Кривоносов А. И., Кузнецов Ю. В. - Автоматизация процессов хлебопечения

Кривоносов А. И., Кузнецов Ю. В. - Автоматизация процессов хлебопечения

Рассмотрены вопросы применения и работы автоматических устройств. Приведены схемы автоматизации основных участков хлебозавода: приемки, хранения и транспортировки муки, приготовления и разделки теста, выпечки хлеба, хранения и экспедиции готовых изделий. Учебное пособие может быть использовано при профессиональном обучении рабочих на производстве.

Название: Автоматизация процессов хлебопечения
Автор: Кривоносов А. И., Кузнецов Ю. В.
Издательство: «Легкая и пищевая промышленность»
Жанр: Профессии и ремесла
Год: 1983
Формат: pdf
Страниц: 56
Размер: 13,9 Мб
Язык: русский

Скачать "Кривоносов А. И., Кузнецов Ю. В. - Автоматизация процессов хлебопечения ":

Показать ссылки для скачивания
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.